Det enklaste sättet att brygga gott kaffe på campingen eller på resan är ett manuellt pour over-kit: du maler bönorna för hand, värmer vatten och häller det långsamt över kaffet i en konisk filterhållare. Själva bryggningen kräver varken el eller batterier, och ett komplett resekaffeset ryms i ett enda fodral.
Tänk dig den första morgonen på campingen. Luften är kall, köket är tänt och det enda kaffet som finns är en påse snabbkaffe. Ett litet kit förändrar den morgonen mer än någon annan utrustning. Nedan ser du vad du ska packa, hur du brygger steg för steg och hur kitet håller sig helt på resan, med vårt Travel Coffee Maker Set som exempel.
Det här behöver du för att brygga kaffe på campingen
En kaffeutrustning för camping har fyra uppgifter: mala, värma, hälla och servera. Travel Coffee Maker Set sköter malning, upphällning och servering i ett hårt fodral:
| Del i kitet | Vad den gör på resan |
|---|---|
| Handkvarn med justerbara malskivor i rostfritt stål | Maler färska bönor från grovt till fint utan ström |
| Vattenkanna med svanhals | Ger en långsam, kontrollerad stråle över kaffet |
| Konisk filterhållare i glas (60-graders kon) | Håller filtret och kaffet medan vattnet rinner igenom |
| Isolerad serveringskanna | Samlar upp det bryggda kaffet för servering |
| Filtertillbehör | Håller kvar kaffesumpen |
| Stötsäkert, vattenavvisande hårt EVA-fodral | Förvarar allt i skumfack under transport |
Du tar med bönor, filter och något att värma vatten på, till exempel ett campingkök eller vattenkokaren på hotellet.
Så brygger du pour over-kaffe utomhus, steg för steg
- Värm vattnet. Koka upp vattnet och låt det sedan vila en kort stund från värmen. Häll över det i svanhalskannan.
- Mal bönorna. Ställ in handkvarnen på en medelgrov malning för pour over och veva tills du har nog till din kopp.
- Förbered filterhållaren. Lägg ett filter i glaskonen, sätt konen på kannan och skölj filtret med lite hett vatten. Häll bort det vattnet.
- Låt kaffet blomma. Häll i kaffet och sedan precis så mycket vatten att allt blir vått. Vänta cirka 30 sekunder medan det bubblar och sätter sig.
- Häll långsamt. Häll i små cirklar från mitten och utåt och håll vattennivån jämn. Svanhalspipen gör det enkelt även med kalla händer.
- Servera. När vattnet har runnit igenom lyfter du bort konen och häller upp från kannan.
Om metoden är ny för dig går vår steg-för-steg-guide till pour over-kaffe igenom proportioner och malningsgrad mer i detalj.
Tips för kaffe på resan
- Mal på plats. Hela bönor håller sig färska längre än färdigmalet kaffe i påse, och med handkvarnen fungerar det var som helst.
- Skydda kannan mot vinden. Utomhus svalnar vattnet snabbt. Häll strax efter uppvärmningen och stå med ryggen mot vinden.
- Packa på samma sätt varje gång. Varje del har sitt eget skumfack i fodralet, så att filterhållaren i glas och kvarnen är skyddade mot stötar och fall på leden.
- Diska direkt. Delarna som kommer i kontakt med vätska är av borosilikatglas, livsmedelsgodkänt rostfritt stål 304 och BPA-fria polymerer, så det räcker oftast att skölja dem med rent vatten efter bryggningen. Låt dem torka innan du stänger fodralet.
- Använd det på hotell också. Vattenkokaren på rummet plus det här kitet ger dig en färsk kopp utan att du behöver förlita dig på rummets maskin eller snabbkaffepåsar.
Pour over-kit eller påsar med snabbkaffe?
Snabbkaffepåsar är lätta, men du kan inte styra styrka eller smak. Med ett manuellt kit väljer du själv bönorna, malningen och upphällningen, och med handkvarnen kan du mala färskt vid varje stopp. Det tar några extra minuter på morgonen, och de flesta på en camping lägger gärna den tiden.
Föredrar du kaffe i espressostil på resan? Läs hur du använder en bärbar espressobryggare. Letar du present till någon annan? Se våra presenter till resenärer.
Vanliga frågor
Behöver jag el för att brygga kaffe med det här kitet?
Nej. Handkvarnen fungerar utan el och batterier. Du behöver bara något att värma vatten på, till exempel ett campingkök eller vattenkokaren på hotellet.
Kan kvarnen mala fint?
Ja. De justerbara malskivorna i rostfritt stål går från grov malning för campingkaffe till fin malning.
Klarar glasdelarna resan?
Kitet ligger i skräddarsydda skumfack i ett stötsäkert, vattenavvisande hårt EVA-fodral med dragkedja, som skyddar glaset under transport.
Vilka material kommer i kontakt med kaffet?
Borosilikatglas, livsmedelsgodkänt rostfritt stål 304 och BPA-fria polymerer.
Köp Travel Coffee Maker Set: Travel Coffee Maker Set – Pour-Over Kit with Hand Grinder, Kettle & Hard Case · fri frakt i hela världen.