För att använda en presskanna häller du i grovmalet kaffe, slår på varmt vatten, låter det dra i cirka 4 minuter och trycker sedan ner pressen långsamt innan du serverar. Vår Glass French Press rymmer upp till 1000 ml (32 oz), så en bryggning räcker till flera koppar.
Varför använda en presskanna?
En presskanna brygger genom full nedsänkning: kaffet ligger i vattnet hela dragningstiden och skiljs sedan av med ett metallfilter. Eftersom det inte finns något pappersfilter når mer av kaffets naturliga oljor koppen, vilket ger fylligare kropp. Den behöver ingen ström, så den fungerar överallt där du kan värma vatten.
Glass French Press har en klar cylinder i borosilikatglas, så att du ser kaffet svälla, och en svart skyddsram runt glaset.
Det här behöver du
- En presskanna, till exempel Glass French Press på 1000 ml
- Grovmalet kaffe
- Varmt vatten som precis har kokat
- En sked och en timer
Så använder du en presskanna, steg för steg
- Värm glaset. Skölj kannan med varmt vatten och häll ut det. Borosilikatglas tål plötsliga temperaturväxlingar utan att spricka.
- Häll i kaffet. Använd grov malning; fint kaffe slinker igenom filtret och gör koppen grumlig. Cirka 60 g kaffe per liter vatten är en vanlig utgångspunkt.
- Häll på och rör. Häll varmt vatten över kaffet, högst 1000 ml, och rör försiktigt så att allt kaffe blir blött.
- Låt dra i 4 minuter. Sätt på locket med pressen uppdragen. Genom det klara glaset ser du kaffet svälla och sjunka.
- Tryck långsamt. Tryck ner pressen med jämnt tryck. Filtret av rostfritt stålnät fångar fin sump och bevarar kaffets naturliga fyllighet.
- Servera direkt. Servera allt kaffe eller häll över det i en annan kanna, så att det inte fortsätter dra på sumpen.
Presskannan i korthet
| Steg eller del | Bra att veta |
|---|---|
| Malning | Grov |
| Dragningstid | Cirka 4 minuter |
| Volym | Upp till 1000 ml (32 oz) |
| Filter | Nät av rostfritt stål |
| Glas | Borosilikat, tål plötsliga temperaturväxlingar |
| Storlek | 210 mm hög, 110 mm i diameter |
Tips för en bättre kopp
- Beskt kaffe? Korta dragningstiden eller mal grovare.
- Svagt kaffe? Ta lite mer kaffe eller låt dra lite längre.
- Sump i koppen? Mal grovare och lämna de sista millilitrarna i kannan.
- Fungerar även för te. Kannan rymmer upp till 1000 ml kaffe eller te.
Vanliga misstag med presskanna
- För fin malning: fint kaffe tar sig igenom filtret och gör pressen tung att trycka ner.
- För snabb pressning: ett hårt tryck rör upp sump; en långsam, jämn pressning håller koppen klar.
- Att lämna kaffet i kannan: det fortsätter extraheras och blir beskt, så häll upp allt efter pressningen.
- Att hoppa över förvärmningen: en kall kanna tar värme från vattnet; en snabb sköljning med varmt vatten håller kaffet varmare under de 4 minuterna.
Så rengör du en presskanna
Ta ur den använda sumpen, skölj glaset och filtret med varmt vatten och låt dem torka. Skyddsramen skyddar glasväggarna mot stötar och mot att kannan glider på bänken.
Vill du testa en annan metod? Läs Så använder du en pour-over-kaffebryggare eller titta på Presenter till kaffeälskare.
Vanliga frågor
Hur länge ska kaffet dra i en presskanna?
Cirka 4 minuter.
Hur mycket rymmer Glass French Press?
Upp till 1000 ml (32 oz).
Kan jag göra te i den?
Ja. Den rymmer upp till 1000 ml kaffe eller te.
Spricker glaset av kokande vatten?
Den är gjord av borosilikatglas som tål plötsliga temperaturväxlingar utan att spricka, från sköljning i kallt vatten till kokande vatten.
Köp Glass French Press: Glass French Press · fri frakt till hela världen.