Den enkleste måten å lage god kaffe på campingtur eller på reise er et manuelt pour over-sett: Du kverner bønnene for hånd, varmer vann og heller det sakte over kaffen i en kjegleformet filterholder. Selve bryggingen krever verken strøm eller batterier, og et komplett reisekaffesett får plass i én koffert.
Se for deg den første morgenen på campingplassen. Lufta er kald, campingkokeren er tent, og den eneste kaffen du har, er en pose pulverkaffe. Et lite sett forandrer den morgenen mer enn noe annet utstyr. Nedenfor ser du hva du bør pakke, hvordan du brygger steg for steg, og hvordan settet holder seg helt på turen, med vårt Travel Coffee Maker Set som eksempel.
Dette trenger du for å lage kaffe på campingtur
Kaffeutstyr til camping har fire oppgaver: kverne, varme, helle og servere. Travel Coffee Maker Set tar seg av kverning, helling og servering i én hard koffert:
| Del i settet | Hva den gjør på turen |
|---|---|
| Håndkvern med justerbart kvernverk i rustfritt stål | Kverner ferske bønner fra grovt til fint uten strøm |
| Kjele med svanehals | Gir en langsom, kontrollert helling over kaffen |
| Kjegleformet filterholder i glass (60-graders kjegle) | Holder filter og kaffe mens vannet renner gjennom |
| Isolert serveringskanne | Samler opp den bryggede kaffen til servering |
| Filtertilbehør | Holder kaffegruten tilbake |
| Støtsikker, vannavvisende hard EVA-koffert | Oppbevarer alt i skumrom under transport |
Du tar med bønner, filtre og noe å varme vann på, for eksempel en campingkoker eller vannkokeren på hotellet.
Slik brygger du pour over-kaffe ute, steg for steg
- Varm vannet. Kok opp vannet, og la det hvile et øyeblikk unna varmen. Hell det over i svanehalskjelen.
- Kvern bønnene. Still håndkvernen på middels grov kverning for pour over, og sveiv til du har nok til koppen din.
- Gjør klar filterholderen. Legg et filter i glasskjeglen, sett kjeglen på kannen og skyll filteret med litt varmt vann. Hell ut det vannet.
- La kaffen blomstre. Ha i kaffen, og hell på akkurat nok vann til å fukte alt. Vent omtrent 30 sekunder mens den bobler og setter seg.
- Hell sakte. Hell i små sirkler fra midten og utover, og hold vannivået jevnt. Svanehalstuten gjør det lett, selv med kalde hender.
- Server. Når vannet har rent gjennom, løfter du av kjeglen og skjenker fra kannen.
Er metoden ny for deg, går vår steg-for-steg-guide til pour over-kaffe gjennom forhold og kverningsgrad mer detaljert.
Tips til kaffe på farten
- Kvern på stedet. Hele bønner holder seg ferske lenger enn ferdigmalt kaffe i pose, og med håndkvernen går det an overalt.
- Skjerm kjelen mot vinden. Ute blir vannet fort kaldt. Hell kort tid etter oppvarmingen, og stå med ryggen mot vinden.
- Pakk det likt hver gang. Hver del har sitt eget skumrom i kofferten, så filterholderen i glass og kvernen er beskyttet mot støt og fall på stien.
- Rengjør med en gang. Delene som kommer i kontakt med væske, er av borosilikatglass, næringsmiddelgodkjent rustfritt stål 304 og BPA-frie polymerer, så det holder som regel å skylle dem med rent vann etter bryggingen. La dem tørke før du lukker kofferten.
- Bruk det på hotellet også. Vannkokeren på rommet pluss dette settet gir deg en fersk kopp uten at du må stole på maskinen på rommet eller poser med pulverkaffe.
Pour over-sett eller poser med pulverkaffe?
Poser med pulverkaffe er lette, men du kan ikke styre styrke eller smak. Med et manuelt sett velger du selv bønnene, kverningen og hellingen, og med håndkvernen kan du kverne ferskt ved hvert stopp. Til gjengjeld tar det noen ekstra minutter om morgenen, og dem bruker de fleste på en campingplass gjerne.
Foretrekker du kaffe i espressostil på reise? Les hvordan du bruker en bærbar espressomaskin. Pakker du for noen andre? Se våre gaver til reiseglade.
Ofte stilte spørsmål
Trenger jeg strøm for å lage kaffe med dette settet?
Nei. Håndkvernen virker uten strøm og batterier. Du trenger bare noe å varme vann på, for eksempel en campingkoker eller vannkokeren på hotellet.
Kan kvernen kverne fint?
Ja. Det justerbare kvernverket i rustfritt stål går fra grov kverning til campingkaffe til fin kverning.
Tåler glassdelene reisen?
Settet ligger i skreddersydde skumrom i en støtsikker, vannavvisende hard EVA-koffert med glidelås, som beskytter glasset under transport.
Hvilke materialer er i kontakt med kaffen?
Borosilikatglass, næringsmiddelgodkjent rustfritt stål 304 og BPA-frie polymerer.
Kjøp Travel Coffee Maker Set: Travel Coffee Maker Set – Pour-Over Kit with Hand Grinder, Kettle & Hard Case · gratis frakt til hele verden.