Når du bruker en presskanne, har du i grovmalt kaffe, heller på varmt vann, lar det trekke i omtrent 4 minutter og presser stempelet sakte ned før du skjenker. Vår Glass French Press rommer opptil 1000 ml (32 oz), så én kanne holder til flere kopper.
Hvorfor bruke en presskanne?
En presskanne brygger ved full nedsenking: kaffen ligger i vannet hele trekketiden og skilles deretter fra med et metallfilter. Siden det ikke er noe papirfilter, når mer av kaffens naturlige oljer koppen, noe som gir mer fylde. Den trenger ikke strøm, så den fungerer overalt der du kan varme vann.
Glass French Press har en klar sylinder i borosilikatglass, så du kan se kaffen svelle, og en svart beskyttelsesramme rundt glasset.
Dette trenger du
- En presskanne, for eksempel Glass French Press på 1000 ml
- Grovmalt kaffe
- Varmt vann som akkurat har kokt
- En skje og en tidtaker
Slik bruker du en presskanne, steg for steg
- Varm opp glasset. Skyll kannen med varmt vann og hell det ut. Borosilikatglass tåler brå temperaturendringer uten å sprekke.
- Ha i kaffen. Bruk grov malingsgrad; fin kaffe slipper gjennom filteret og gjør koppen grumsete. Omtrent 60 g kaffe per liter vann er et vanlig utgangspunkt.
- Hell på og rør. Hell varmt vann over kaffen, maks 1000 ml, og rør forsiktig så all kaffen blir våt.
- La det trekke i 4 minutter. Sett på lokket med stempelet trukket opp. Gjennom det klare glasset ser du kaffen svelle og synke.
- Press sakte. Press stempelet ned med jevnt trykk. Filteret av rustfritt stålnett holder igjen fint bunnfall og bevarer kaffens naturlige fylde.
- Skjenk med en gang. Server all kaffen, eller hell den over i en annen kanne, slik at den ikke fortsetter å trekke på gruten.
Presskannen kort fortalt
| Steg eller del | Greit å vite |
|---|---|
| Malingsgrad | Grov |
| Trekketid | Omtrent 4 minutter |
| Volum | Opptil 1000 ml (32 oz) |
| Filter | Nett av rustfritt stål |
| Glass | Borosilikat, tåler brå temperaturendringer |
| Størrelse | 210 mm høy, 110 mm i diameter |
Tips til en bedre kopp
- Bitter kaffe? Kort ned trekketiden eller mal grovere.
- Svak kaffe? Bruk litt mer kaffe eller la det trekke litt lenger.
- Grut i koppen? Mal grovere og la de siste millilitrene bli igjen i kannen.
- Fungerer også til te. Kannen rommer opptil 1000 ml kaffe eller te.
Vanlige feil med presskanne
- For fin malingsgrad: fin kaffe går gjennom filteret og gjør stempelet tungt å presse ned.
- For rask pressing: et hardt trykk virvler opp bunnfall; en langsom, jevn pressing holder koppen klar.
- Å la kaffen stå i kannen: den fortsetter å trekke ut smak og blir bitter, så skjenk opp alt etter pressingen.
- Å hoppe over forvarmingen: en kald kanne trekker varme fra vannet; en rask skylling med varmt vann holder kaffen varmere gjennom de 4 minuttene.
Slik rengjør du en presskanne
Ta ut den brukte gruten, skyll glasset og filteret med varmt vann og la dem tørke. Beskyttelsesrammen skjermer glassveggene mot støt og mot at kannen sklir på benken.
Lyst til å prøve en annen metode? Les Slik bruker du en pour-over-kaffetrakter eller se Gaver til kaffeelskere.
Ofte stilte spørsmål
Hvor lenge skal kaffen trekke i en presskanne?
Omtrent 4 minutter.
Hvor mye rommer Glass French Press?
Opptil 1000 ml (32 oz).
Kan jeg lage te i den?
Ja. Den rommer opptil 1000 ml kaffe eller te.
Sprekker glasset av kokende vann?
Den er laget av borosilikatglass som tåler brå temperaturendringer uten å sprekke – fra skylling i kaldt vann til kokende vann.
Kjøp Glass French Press: Glass French Press · gratis frakt til hele verden.