Aby wyczyścić kawiarkę, poczekaj, aż ostygnie, rozkręć ją na trzy części, opłucz każdą z nich pod ciepłą wodą, dokładnie osusz i przechowuj otwartą. To cała rutyna po każdym parzeniu; nieco dokładniejsze czyszczenie co kilka tygodni chroni sitko i uszczelkę przed starymi olejkami z kawy.
Wiele problemów, które zrzuca się na ziarna, takich jak gorzki lub płaski smak, zaczyna się od kawiarki odłożonej na mokro albo z fusami przyklejonymi do lejka. Dobra wiadomość jest taka, że kawiarka ma bardzo mało części, więc porządne czyszczenie zajmuje około dwóch minut. Poniższe kroki opisujemy na przykładzie naszej aluminiowej Moka Pot na 6 filiżanek, ale sprawdzą się w każdej klasycznej, trójczęściowej kawiarce na kuchenkę.
Części, które czyścisz
| Część | Do czego służy | Na co zwrócić uwagę |
|---|---|---|
| Dolny zbiornik | Mieści wodę i ma zawór bezpieczeństwa | Woda pozostawiona w środku po parzeniu |
| Lejek (sitko na kawę) | Mieści zmieloną kawę | Ubite fusy przyklejone do ścianek |
| Górny zbiornik | Zbiera zaparzoną kawę; pod spodem są sitko i gumowa uszczelka | Tłusty nalot i drobne fusy wokół uszczelki |
Jak wyczyścić kawiarkę po każdym parzeniu
- Poczekaj, aż ostygnie. Metal pozostaje gorący jeszcze przez kilka minut po wypłynięciu kawy. Zaczekaj, aż będziesz mógł swobodnie trzymać dolny zbiornik, i dopiero wtedy go odkręć.
- Odkręć i rozdziel. Przytrzymaj dolny zbiornik ściereczką, przekręć górną część, a potem wyjmij lejek.
- Wystukaj fusy. Postukaj odwróconym lejkiem nad koszem na śmieci albo kompostownikiem. Resztki usuniesz miękką szczoteczką lub trzonkiem łyżeczki.
- Opłucz pod ciepłą wodą. Kawiarka składa się z oddzielnych części, które łatwo się rozkładają i dobrze dopierają pod ciepłą wodą, więc zwykle wystarczy opłukanie. Przelej wodę przez lejek i po sitku w górnym zbiorniku.
- Osusz każdą część. Wytrzyj każdy element suchą ściereczką, a potem zostaw je osobno na suszarce, aż całkowicie wyschną.
- Przechowuj otwartą. Zostaw górną i dolną część rozkręcone albo tylko luźno złożone, aby powietrze mogło krążyć, a uszczelka nie pozostawała wilgotna.
Dokładniejsze czyszczenie (co kilka tygodni)
Olejki z kawy gromadzą się powoli, głównie na spodzie górnego zbiornika, gdzie znajdują się sitko i uszczelka. Co kilka tygodni albo gdy kawa zaczyna smakować stęchle, poświęć jej więcej uwagi:
- Obejrzyj sitko pod światło. Jeśli niektóre otworki wyglądają na zatkane, przeczyść je szczoteczką pod bieżącą wodą.
- Sprawdź gumową uszczelkę. Przetrzyj wokół niej wilgotną ściereczką, aby usunąć drobne fusy zatrzymane przy krawędzi.
- Opłucz rurkę lejka od środka i z zewnątrz, aby przy następnym parzeniu woda swobodnie się podnosiła.
- Jeśli mieszkasz w okolicy z twardą wodą i widzisz białe ślady w dolnym zbiorniku, zetrzyj je, dokładnie opłucz i osusz.
Dbaj też o drożność zaworu bezpieczeństwa w dolnym zbiorniku. Po opłukaniu obejrzyj go od środka i upewnij się, że nic wokół niego nie utknęło.
Częste błędy, których warto unikać
- Zostawianie jej skręconej i mokrej. Uwięziona wilgoć to najczęstszy powód, dla którego kawiarka zaczyna brzydko pachnieć lub psuć smak kawy.
- Szorowanie wnętrza ostrymi zmywakami. Do aluminiowej kawiarki wystarczy miękka ściereczka i ciepła woda.
- Zapominanie o górnym zbiorniku. Wiele osób płucze lejek, a pomija spód górnej części, choć to tam zbiera się najwięcej olejków.
- Odkładanie kawiarki z fusami w lejku. Opróżnij go tego samego dnia, nawet jeśli umyjesz ją później.
Dlaczego czysta kawiarka parzy lepszą kawę
Kawiarka podgrzewa wodę w dolnym zbiorniku, aż ciśnienie pary wypchnie ją w górę przez kawę w lejku do górnego zbiornika. Drożne otworki w sitku i czysta uszczelka pozwalają, by ten przepływ był równomierny. Nasza aluminiowa Moka Pot ma ośmiokątny korpus, który rozprowadza ciepło po całym naczyniu, działa na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych i parzy do 6 filiżanek mocnej kawy. Czysta kawiarka sprawia, że ta kawa smakuje tak, jak powinna.
Chcesz zaparzyć mniejszą porcję? Przeczytaj nasz poradnik, jak zaparzyć jedną mocną kawę na kuchence. Jeśli wolisz kawę o pełniejszym smaku, wypróbuj nasz poradnik krok po kroku do zaparzacza tłokowego, a pomysły na prezent znajdziesz w artykule prezenty dla miłośników kawy.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę myć kawiarkę płynem do naczyń?
Zwykle wystarczy ciepła woda. Części łatwo się rozkładają i dobrze dopierają pod ciepłą wodą, więc codzienne czyszczenie to najczęściej tylko opłukanie i dokładne osuszenie.
Jak często czyścić kawiarkę?
Płucz ją i osuszaj po każdym parzeniu. Co kilka tygodni dokładniej sprawdź sitko, uszczelkę i lejek.
Dlaczego kawa z kawiarki jest gorzka lub stęchła?
Częstą przyczyną są stare olejki z kawy na sitku i uszczelce albo przechowywanie kawiarki na mokro. Wyczyść spód górnego zbiornika i zawsze susz części osobno.
Na jakich kuchenkach działa ta Moka Pot?
Moka Pot od Triovari działa na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Jest dostępna w kolorze czarnym lub czerwonym.
Zobacz Moka Pot: Moka Pot 6 Cup – Aluminum Stovetop Espresso Maker · darmowa wysyłka na cały świat.